SIFAT-SIFAT KIMIA PROTOPLASMA

                    SIFAT-SIFAT KIMIA PROTOPLASMA

Susunan kimia protoplasma terdiri atas bermacam-macam senyawa, baik senyawa organik maupun senyawa anorganik. Senyawa-senyawa teesebut tersusun atas banyal unsur.

A.      Unsur-unsur Kimia Protoplasma

Berdasarkan analisis abu yang dilakukan oleh Sachsmenunjukkan bahwa unsur-unsur yang menyusun protoplasma adalah sangat banyak.

Unsur-unsur Penyusun Protoplasma

Nama Unsur	Simbol	Kadar dalam %
Oksigen Karbon Hidrogen Nitrogen Kalsium Fosfor Klor Sulfur Kalium Natrium Magnesium Jodium Ferum Unsur-unsur lain	O C H N Ca P CI S K Na Mg I Fe -	62 20 10 3 2,50 1,14 0,16 0,14 0,11 0.10 0,07 0,0014 0,0010 0,756

B.      Senyawa-senyawa Kimia Penyusun Protoplasma

Senyawa-senyawa yang menyusun protoplasma dapata berupa senyawa organik maupun senyawa anorganik.

1.      Senyawa Anorganik

Senyawa-senyawa anorganik yang menyusun protoplasma tersiri atas 3 macam, yaitu :

a.      Asam                           : HNO₃, HCI

b.      Basa                            : NaOH, KOH

c.       Garam mineral           : NaCI, CaSO₄, MgCI₂

2.      Senyawa Organik

a.      Karbohidrat

Karbohidrat adalah senyawa organik yang dibangun oleh unsur-unsur karbon (C), hidrogen (H), dan Oksigen (O). Bagi kehidupan, senyawa ini mempunyai fungsi yang amat penting yaitu sebagai sumber energi dan bahan pembentukan senyawa organik lain. Berdasarkan jumlah gugus gula yang menyusunnya, karbohidrat menjadi 3 bagian, yaitu :

1)      Monosakarida

2)      Disakarida

3)      Polisakarida

b.      Lipid

Merupakan senyawa yang dibentuk oleh unsur-unsur karbon, dan oksigen. Komponen-komponen lemak terdiri atas senyawa-senyawa sederahana, yaitu asam lemak dan gliserol. Funsi utama lemak atu lipid adalah sumber energi cadangan, pembentukan membran sel dan sebagai pelarut vitamin A,D, E dan K.

c.       Protein

Protein mempunyai funsi yang amat pentig di dalam protoplasma, yaitu untuk membentuk membran plasma bersama lemak, membentuk dinding vakuola, membentuk organel, seperti ribosom, mitokondria, kromosom, dan kromatofor, serta merupakan bahan pembentuk enzim dan hormon.

d.      Asam Nukleat

Asam nukleat sering disebut dengan asam inti. Senyawa asam nukleat merupakan bahan pembentuk DNA (senyawa yang berhubungan dengan masalah-masalah penuruna sifat) RNA (senyawa yang berperan akfit di dalam sintesis protein) .